INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)
*1 kg de mandarina
*2 limones
*100 g Azúcar o su equivalente en sacarina
*1 clara de huevo
*1 granada y una hoja para adornar.
ELABORACION
Lavar las mandarinas y los limones y rallar la piel. Corta por la mitad
exprimir el zumo, colocar el azúcar en un cazo, añadir una tacita de agua y llevar ebullición.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Añadir los zumos, las ralladuras y él azúcar y mezclar bien.
Servir frió
Enviado por: Antonia López
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