FLAN DE QUESO

INGREDIENTES

• 1/2 litro de leche
• 1 brik de nata 200g
• 200 g de azucar (1 vaso mediano)
• 125 g de queso de untar (tipo philadelphia)
• 2 sobres de cuajada
• 1 huevo
• caramelo liquido

ELABORACION

Disolver los 2 sobres de cuajada en el 1/2 l. de leche.

Poner en la batidora esa mezcla junto con el queso ,la nata,el azucar,y el huevo y batir.

Ponerlo en un cazo a fuego medio,sin dejar de remover hasta que cuaje un poco.

Poner caramelo en una flanera o cualquier otro molde, añadirle la mezla y dejar reposar unos 20 minutosluego a la nevera unas (2h aproximadamente).

Enviado por Malini Murga