viernes, 29 de octubre de 2010

MACARRONES A LA LUCENTINA

INGREDIENTES

Para 4 personas

  • 500 g de macarrones
  • 500 g de patatas
  • 2 latas de atún pequeñas
  • 500 g de tomate frito
  • Mayonesa

PREPARACIÓN

  • Cocer los macarrones con abundante agua con sal y mantequilla
  • 15 minutos escurrir y reservar.
  • Cortar las patatas como para tortilla, en cuadradillos chicos, freír y reservar.
  • Hacer la salsa mayonesa a gusto de cada uno.
  • En un recipiente grande para los macarrones encima extender las patatas fritas, cubrir a su vez con la mayonesa y cuando se vaya a servir calentar el tomate, añadir y revolver todo junto servir rápido.
Enviado por: Juan Manuel Camacho

No hay comentarios:

Publicar un comentario